今日の酒肴！

今日は久しぶりのオフだったんで、
早起きして魚市場へ！
目があった食材をＧＥＴ！
気合いをいれて呑みの体制へ。


そろそろ冷酒の季節がやってきました！
今日のぐい呑みは、升たか氏の赤絵と銀彩。

お酒は清泉の亀の尾と黒龍の本醸造。
片口は勝田氏。


ジュンサイの酢の物。旬です！
小鉢は安永氏。

小柱に山葵をのっけて海苔で巻き、醤油をちょこっと。　　絶妙です！
この小鉢も勝田氏。

今日はたまたま河豚の白子が手に入り、焼いて食しました！
これ、ほんと、クリ－ミ－！　　すごいです…！
勝田氏の板皿。

メバルの煮つけ！新ごぼうと一緒に煮つけました。
中皿は安達氏の織部。

お造りは天然のそげと鳥貝、青柳！
板皿は久保氏の黄瀬戸。

贅沢な時間が過ぎていきました！

日本人でよかった～！