2011年6月19日日曜日

酒宴！


















久しぶりに、
忘時庵にお客様が来るということで、
いいもの仕入れました！
この日のウリは、天然インド鮪。
もうウルウルでした！


お品書き

山葵味噌
牛肉山椒煮
鳥味噌漬け
なめこ煮
ポテトサラダ
お浸し（ジュンサイ、笹竹、ミニトマト、蕗）
お造り（ｲﾝﾄﾞ鮪中トロ、赤身、鰹、マコ鰈、青柳、鳥貝、小柱、鮑）
あら煮
厚揚げ焼き
漬物


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お酒

亀の翁３年熟成
村祐 和
鶴齢　美山錦
清泉 七代目
鶴の友 別撰
投稿者 時刻:

6 件のコメント:

  1. 勝田友康2011年6月20日 9:49

    くまちゃん　お久しぶりで～す。

    ブログの移転をされてから、暫く僕のパソコンから開けませんでした。・・・なんかブロックが掛かってるような？

    パソコンに詳しくないのでずっと諦めてたんですが、今日やってみたら開きました。

    素敵な酒宴されてますね！

    まだまだ整備途中ですが是非新居に遊びにいらして下さい。
    ただただ緑一杯の所です。

    また連絡しますね～。

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  2. くま2011年6月20日 16:58

    お久しぶりで～す！

    酒宴をやるのも久しぶりで、
    若い人たちに、日本酒のおいしさと
    和の器のすばらしさを伝えたくて、
    やってます！
    好きになってくれるといいのですが！

    新築の家、写真でみましたよ！
    すごいですね～！
    こんど遊びに行きますんで、
    その時はよろしくお願します！

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  3. 勝田友康2011年6月21日 9:25

    くまちゃんは和の心の伝道師ですね！・・・納得！！！

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  4. くま2011年6月21日 20:17

    結局、
    自分が呑みたいだけなんですけどね！（笑）

    土ものが
    水を吸った状態で、盛り付けられるのって
    すごくいいですよね！


    うまいもの作って、いいものに盛って、
    いい音楽を聴きながら、友といい時間を共有する！
    いいですよね～！

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  5. 勝田友康2011年6月22日 11:29

    ホント、それだけだね！

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  6. くま2011年6月22日 20:42

    うん！

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